武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷(xiāo)售休閑食品加工設(shè)備的專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,自有車(chē)、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。
日常生活中常見(jiàn)包子普遍外還有餃子,除了我們的常見(jiàn)的餃子館外,平常的早餐店、快餐店、粉面館、超市、食品加工公司等等都能見(jiàn)到它的身影。不管是蒸煮煎炸都能品嘗到不同的風(fēng)味。
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全自動(dòng)小型餃子機(jī)粘模一般是干粉撒的不充足、不均勻,要保證粉盒中有充足的干面粉,如果和的面團(tuán)太軟也會(huì)出現(xiàn)粘模的現(xiàn)象;餃子粘連成串,檢查是否板上的調(diào)整螺絲松了,滾模與副輪出現(xiàn)了間隙。調(diào)整螺絲使?jié)L模與副輪間沒(méi)有間隙即可解決;成型的餃子兩邊大小不一致,一般是機(jī)頭與出面口的位置不正造成的,調(diào)整滾模與副輪左右兩邊的螺母與餃子機(jī)出面口對(duì)正即可解決此現(xiàn)象。
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標(biāo)準(zhǔn)調(diào)試:
設(shè)備安裝完成試車(chē),運(yùn)行正常后,必須要求廠(chǎng)家主要負(fù)責(zé)人和設(shè)備操作人員到場(chǎng),并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解操作要求、注意事項(xiàng)、機(jī)器工作原理(成型各部位原理、合邊模門(mén)牙套原理)及要求等,對(duì)使用廠(chǎng)家講清楚設(shè)備容易發(fā)生故障的部位、調(diào)整方法、設(shè)備零件的正確名稱(chēng)。
(1)輥的間距,由進(jìn)面方向起:
第0一輥為:10-12mm
第二輥為:6 -- 8 mm
第三輥為:2.2-2.5mm
第四輥為:1.0-1.1mm
(800調(diào)試方法:進(jìn)面輥為:3-5mm第二輥為:1.5-2.2mm第三輥為:0.6-1.1mm 可根據(jù)實(shí)際需要調(diào)整)
調(diào)整方法:首先確定第四輥的間距,根據(jù)餃子大小和皮餡比要求而定,確定之后要將絲桿上的螺母鎖,不可隨意調(diào)整,接下來(lái)調(diào)整第三輥,以面皮在輸送帶上不松不緊為準(zhǔn),以此類(lèi)推調(diào)整第二輥,第二輥和輥之間的面皮保持略有垂度,不可拉緊為準(zhǔn)。(800型調(diào)試三輥方法與上相同)。
您好,歡迎蒞臨香來(lái)爾,歡迎咨詢(xún)...
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